蒙古族馅饼是以中国风味面食,距今已有三百多年的历史。它以面稀、皮薄、馅饼为特点,烙制后形如铜锣,外焦里嫩,饼面上油珠闪亮,透过饼皮可见里面肉似玛瑙,菜如翡翠,红绿相间,煞是好看。用筷子破皮开饼皮,热气升腾,香味扑鼻,引发人们强烈食欲。老蒙肉饼,经过多年的探索和改进,在原有的基础上研制出风味独特的蒙古肉饼,皮薄馅大,滋味醇香浓郁,妙不可言。
老蒙肉饼(现更名为老舅肉饼)位于河北承德传统美食聚集的中心地带,在塞罕坝景区和乌兰布统景区开了五家连锁门店,老舅肉饼秉承“先做人后做菜”“用良心做餐饮,以良心对游客,用汗水铸辉煌”的经营理念,用塞罕坝精神鞭策自己,让更多游客了解老舅肉饼的餐饮文化,推动老舅肉饼的产业健康发展!
解决方案
收银系统+CRM+扫码点餐+线上商城
应用价值
餐饮+CRM:CRM系统提供多种营销方案,拥有完整券体系来获客、留客、增加复购率,从运营管理到客户管理,形成一套数据餐饮信息化整体解决方案,实现对于餐饮全程业务流的数据化,极大地节约人工重复录入信息与手工操作的劳动成本,更为企业绩效考核、经营分析等提供全方位的支持。
扫码点餐:解决等位时间长、服务响应慢的难题,关键在于效率。一方面,缩短食客用餐时间,提高翻台效率;另一方面,减少服务环节,让食客亲自参与到“服务”中来。
线上商城:开启电商“新零售”搭建个性化自媒体线上店铺,售卖预制菜、半成品、品牌周边等,会员卡储值余额/积分/券通用,实现线上线下相互导流,为企业盈利增收。
诚越慧泰作为承德地区行业信息化的领导者,为餐饮、零售等服务行业提供信息化整体解决方案,帮助企业降低运营成本,提升管理能效。