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在2024年底，餐饮行业的私域营销成果显著，会员营销已成为餐饮企业发展壮大的核心驱动力。以下是两个典型案例：
肯德基：会员销售额占其总销售额的65%。
星巴克：会员消费频次是普通顾客的3倍，贡献了门店76%的营收。
这些数据充分证明了私域营销在餐饮行业中的重要性。接下来，我们将详细拆解私域营销的各个组成部分，为餐饮企业提供实用的参考。
1、公域流量引流
公域流量除了曝光作用，系统能帮助餐饮企业把流量沉淀到私域，因此，诚越慧泰的餐饮数字化系统与各个平台进行了打通。
(1)抖音生态：抖音平台已经成为餐企引流的重要来源，因此，对于餐饮企业常用的团购活动，系统也在数字化系统上进行了接入，而且支持在点餐小程序上由顾客自助核销(抖音/美团)优惠券。
(2)支付宝生态：蛇年春节集五福活动都在大力推广的支付宝“碰一碰”，系统早在2024年下半年就实现了碰一碰点餐、碰一碰入会。
(3)其他：移动积分联名，联合第三方平台落地的一种营销活动，其特点在于，餐饮商家没有任何成本，消费者使用自己的移动积分兑换成消费券即可在餐厅消费，这意味着，这一途径成为为餐饮企业免费引流的通道。
为了保证渠道效果，2024年参与这项活动的餐饮企业是有门槛限定的，但在2025年，将取消门店数限制。
2、会员体系及小程序
会员体系是餐饮品牌的“会员晋级之路”，用会员权益的差异化带动消费频次和消费单价，是引导消费的有效途径。
(1)会员体系设计
不同业态的餐饮企业可以根据自身经营特点，设计会员体系。比如火锅业态可以根据客单价设定累计消费满一定金额晋级，高等级享受更高折扣等。
而正餐业态往往在周末迎来客流高峰，这样可以在会员体系中设置“平日消费积分抵扣现金”等权益。
且，除了晋级规则，餐饮企业还可以设置降级规则，消费者为了留住高等级权益，往往会在降级之前到店消费，从而达到复购目的。
总之，会员体系设计是拉动会员消费、促进会员营销活动效果提升的重要保障。当然，餐饮企业的会员体系，也是能够通过聚合小程序实现“外化”展现的。
(2)小程序装修
扫码点餐小程序装修，不仅是品牌形象的展现和顾客视觉体验的优化，更是能够为餐饮企业带来切实营业额提升的。
(3)企业微信
根据大数据显示，又是会员又加入企微的顾客，其复购率高于大盘会员的复购率。
因此，点餐小程序也为餐饮企业预留了多个企业微信社群入口。同时，餐饮企业也可以通过公众号推文及线下物料等方式，加大引导顾客进入企业微信社群或添加1V1员工企微的力度。
3、会员常态营销
①券类营销：券类营销主要包括扫码领券、购买券包、消费券返券以及好友邀请、拼团等活动类型。在这一部分，说一下拼团活动的玩法：拼团实际上是一种三级分销的形式、商城拼团通常以券的形式作为载体，如邀请好友奖励菜品券或代金券，某菜品或商品拼团后享受xx元优惠购买。
②其他营销：“在校学生认证”和“权益卡”两种营销方式。
A、在校学生认证：学生认证是与学信网做了数据打通的，而且从目前的活动效果看，很多品牌的学生群体能够为品牌方带来的消费都是千万级的。并且这种认证每半年进行一次，确保学生的特殊权益不会被普通消费者享受，更能确保对这一群体的吸引力。
B、权益卡：权益卡是锁定顾客消费时间，在单位时间内提升复购，同时付费金额也可为品牌快速增加收益的营销方式。
私域营销已成为餐饮企业提升业绩的核心策略。通过公域流量引流、会员体系设计、小程序优化以及常态化的会员营销活动，餐饮企业可以有效提升用户粘性、增加复购率，最终实现业绩的持续增长。
