在承德这座融合了皇家文化与山水风情的城市，新开的宝顺居铜锅涮肉以其地道的炭火铜锅和鲜切羊肉迅速成为当地美食爱好者的新宠。作为一家新店，宝顺居既想保留老涮肉的经典风味，又希望以现代化的服务体验赢得顾客。为此，宝顺居选择与诚越慧泰合作，通过智慧餐饮系统的全面赋能，实现了试营业即高效运营的佳绩。
智慧解决方案：诚越慧泰助力新店高效启航
宝顺居涮肉主打共享大锅与单人小锅两种涮肉模式，设有大厅5张圆桌和二楼4个包间。
针对新店需求，制定了以下方案
1、扫码点餐+智能分单
顾客入座后扫码点餐，自主选择大锅/小锅及汤底配菜
包间多人点餐时，可合并账单或分账支付，满足不同聚餐需求，包间顾客加菜直接扫码，后厨立刻响应，提高了点餐效率。
2、后厨高效协同
订单实时同步后厨，并自动标注锅型(大锅/小锅)，避免混淆。
3、经营数据分析
实时统计菜品销量，帮助门店快速调整招牌菜和促销策略。
转型成效：新店运营事半功倍
上线餐饮管理系统后，承德宝顺居涮肉成效显著
1、扫码点餐让服务员专注顾客服务，点餐效率提升
2、通过销量数据优化采购，食材损耗率降低。
宝顺居涮肉的成功证明，餐厅从开业就接入数字化工具，能够更快树立品牌形象、提升运营效率。诚越慧泰的解决方案不仅解决了传统火锅店的痛点，更通过数据化运营帮助门店快速适应市场。
公安备案号：冀公网安备13080302000127号
